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Hamburguerias: guia para elaboração do cardápio ideal

Entenda tudo sobre o cardápio para hamburgueria artesanal A escolha de um cardápio para hamburgueria deve conversar diretamente com a temática do estabelecimento, uma vez que os produtos apresentados devem ser expostos de maneira clara e objetiva, facilitando, assim, a comunicação com os clientes. Dessa forma, estruturar um menu de maneira específica demanda alguns conceitos …

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Empreendedor: guia administrativo para seu restaurante

Ter um restaurante envolve uma série de desafios, mas, quando se pensa nesse assunto, é comum já remeter à cozinha, aos pratos, aos alimentos servidos e afins. É claro que tais detalhes são importantes, mas o viés administrativo não pode (e nem deve!) ser esquecido, já que está diretamente relacionado ao sucesso daquele empreendimento a …

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