Muitas pessoas pensam em abrir um restaurante com seus mínimos detalhes já planejados, desde o cardápio personalizado até a comida que siga fielmente o tema, causando uma boa primeira impressão. No entanto, abrir um restaurante temático não é nada fácil, existem diversos fatores que podem ser empecilhos na vida do empreendedor. Há uma certa dificuldade …
Investir em um modelo de cardápio adequado para cada tipo de estabelecimento significa otimizar a sua comunicação e ganhar pontos com os clientes, uma vez que um menu bem estruturado pode dobrar as chances de retorno ao local. Ou seja, ao detalhar suas opções de pratos e acompanhamentos, com descrições de cada ingrediente ou preparo, …
Antes de abrir o seu restaurante, ou até mesmo durante o seu funcionamento, existem algumas etapas a serem seguidas para garantir o sucesso do estabelecimento. Primeiramente, a gestão de seu negócio deve ser pensada de acordo com o seu orçamento, bem como seus objetivos e metas a longo prazo. Para o sucesso do restaurante, é …
O que devo levar em conta ao pensar no gerenciamento do meu restaurante? Leia mais »
Pensando em abrir uma cafeteria, mas o orçamento está curto? Não é preciso se preocupar, pois é possível, sim, criar uma cafeteria de sucesso com pouco espaço, basta saber investir nos detalhes. Para começar, você deve ter em mente que o seu negócio, qualquer que seja, deve oferecer um diferencial aos consumidores, afinal, casa cheia …
É possível montar uma cafeteria de qualidade com pouco espaço? Leia mais »
A pandemia causada pelo novo coronavírus despertou incertezas e até despesas inesperadas em diversos segmentos. Entretanto, é válido lembrar que, para toda crise, existe a abertura de oportunidades. Você já tinha um plano de reestruturação de seu restaurante ou bar, ou até mesmo um planejamento que havia deixado em segundo plano? O momento de colocar …
Covid-19: como meu restaurante passará por essa crise? Leia mais »
