Restaurante japonês: como sair na frente da concorrência?
A culinária oriental é uma das que mais crescem no Brasil, movimentando cerca de R$ 19 bilhões por ano no País, segundo dados da Francal Feiras, em 2018. Considerando esses números e a grande procura dos consumidores pela comida asiática, os gestores de restaurantes japoneses precisam, cada vez mais, se atualizar e estar prontos para […]
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