cardápio personalizado

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3 dicas para reduzir o desperdício que acontece em um restaurante

O desperdício é um problema comum em diversos setores, sobretudo nos alimentícios. Isso prejudica não somente as questões financeiras do negócio, impedindo a otimização da produção, mas também o meio ambiente.  Por isso, faz-se indispensável reforçar uma cultura de reaproveitamento em um restaurante, trazendo inúmeros benefícios a sua economia e aos âmbitos social e ambiental …

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Serviço de delivery: como implementar em meu restaurante?

Considerando as dinâmicas de consumo atuais, pensar na extensão dos serviços para o formato de delivery parece ser uma opção não apenas interessante, mas imprescindível para o alcance de um público maior. Para que seja implementado com sucesso, é preciso estar atento às principais questões que envolvem a dinâmica e o fornecimento de um serviço …

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Restaurante temático: como deve ser elaborado?

Muitas pessoas pensam em abrir um restaurante com seus mínimos detalhes já planejados, desde o cardápio personalizado até a comida que siga fielmente o tema, causando uma boa primeira impressão. No entanto, abrir um restaurante temático não é nada fácil, existem diversos fatores que podem ser empecilhos na vida do empreendedor. Há uma certa dificuldade …

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