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Cardápio de plástico ou cardápio de couro: qual escolher?

Um modelo mais prático ou outro mais refinado? Pode parecer uma tarefa simples, mas a escolha do cardápio ideal para restaurantes, bares e hotéis é um processo que deve ganhar bastante atenção, pois pode ser fundamental para as vendas e satisfação dos clientes. Cabe ao gestor de cada estabelecimento analisar qual menu se encaixa melhor …

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