Como há um grande público que aprecia a culinária do mar, é indispensável que o restaurante dê atenção para setores específicos, destacando produtos como bebidas, carnes e peixes. Por isso, é muito importante montar um cardápio de acordo com o seu serviço, diferenciando seus pratos e modos de preparo para oferecer uma melhor visualização aos […]
O segmento gastronômico cresce a cada dia e torna-se mais competitivo, portanto, para elaborar um planejamento estratégico e ampliar suas vendas, a criação de promoções é uma das opções mais assertivas na atração de clientes. Uma vez que o custo-benefício é uma das prioridades de grande parte dos consumidores, os proprietários de estabelecimentos devem focar
O que se deve levar em conta ao elaborar uma promoção? Read More »
